梅花肉片怎么做好吃（梅花肉片做法）

今天给各位分享梅花肉片怎么做好吃的知识，其中也会对梅花肉片做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

猪身上有块肉叫梅花肉,梅花肉制作什么美食最适合?

梅花肉是猪的上肩肉，听说每头猪身上仅有五六斤的梅花肉，一般情况下是不太好买到的，梅花肉美味爽口，梅花肉可以做叉烧肉梅花肉、香嫩梅花肉、香煎梅花肉这些，都特别的美味，梅花肉肉质地不肥且嫩，如何做都好吃。

猪五花，鸡蛋，米饭 -辅料- 味淋，黑胡椒，生抽，蜂蜜 大葱，小葱，生姜，白芝麻 先将猪梅花切成2-3mm的厚片，改刀成方便吃的大小。然后腌渍猪肉：1大勺味淋，1点点黑胡椒，1大勺生抽，搅拌均匀腌渍30分钟。

但是如果要说哪种做法最适合，可能还是要属叉烧肉了。梅花肉的细嫩肉质和肥瘦相间能够赋予叉烧软嫩多汁的口感和醇厚的肉香，算是家庭制作叉烧肉的首选部位之一，下面我们就来分享一下具体做法。

将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和梅花肉一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小时不同的烹饪方式，这是制作美食的基础理念之一。

蒜切片，莴苣切条，胡萝卜切丝备用。猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色。

梅花肉怎么做好吃

先准备食材吧。梅花肉长方体的肉块梅花肉片怎么做好吃，不要太细。菜豆水浸泡后再次清洗干净。姜片、青花椒炸透。梅花肉爆炒梅花肉片怎么做好吃，上色梅花肉片怎么做好吃，均匀翻炒。肉炒好后，姜菜豆放入翻炒均匀。别急着下一步，这个过程翻炒持续2分钟。

材料梅花肉片怎么做好吃：猪梅花肉600克，白煮蛋4个。配料梅花肉片怎么做好吃：葱半颗，姜4片，八角1颗，花椒1勺。调味料：红烧排骨酱1袋(100克)。将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。

做法步骤 梅花肉，切薄薄的片。倒入除蜂蜜水以外的若有调料。用手使劲抓抓。盖上保鲜膜，放冰箱腌一夜。腌好得梅花肉，平铺在铺好锡纸的烤盘。烤箱预热200度，烤25分钟左右。十分钟之后拿出来翻个面。

牛梅花肉适合做成各式各样的佳肴，例如梅肉醋拌牛肉百合、串烧牛里脊、韩式辣酱烤牛里脊、牛里脊包、蜜枣梅肉红豆粽子、山药梅肉寿司、紫苏梅肉串、杨梅肉、梅肉蛋黄醋、卤梅肉、酱梅肉、芝麻地瓜烧梅肉、腐乳椒蒸梅肉等。

梅花肉怎么吃最好?

1、将梅花肉放入清水中冲洗干净。有时间也可以泡一泡，将血水泡掉。将洗净的梅花肉切成2厘米左右的厚块状。煮熟的鸡蛋剥去壳，葱姜洗净切好，一袋红烧排骨酱准备好。

2、蒜切片，莴苣切条，胡萝卜切丝备用。猪肉切丝，将肉丝放入碗中，加入淀粉、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。锅中烧油，将肉丝加入锅中后煸炒至变色。加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒1分钟，加入鸡粉、盐翻炒均匀即可。

3、步骤：先准备食材吧。梅花肉长方体的肉块，不要太细。菜豆水浸泡后再次清洗干净。姜片、青花椒炸透。梅花肉爆炒，上色，均匀翻炒。肉炒好后，姜菜豆放入翻炒均匀。

关于梅花肉片怎么做好吃和梅花肉片做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。