菜豆花怎么做好吃（菜豆花怎么做好吃视频）

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不用胆巴水菜豆花怎么做好吃

1、主料：黄瓜40g，调料：食盐适量、鸡精适量、葱10g、生抽1小勺、老抽1/8勺、水淀粉适量、调和油适量、白糖适量、水适量。将凝固剂倒入大盆中。将豆浆倒入煮锅中，煮开后撇去浮沫，煮1分钟。

2、肥肠头洗净，锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头，煮熟后，捞出切成长条待用。郫县豆瓣、泡辣椒剁细。锅内下油少许把肠头放进去煸炒，同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。

3、把搅碎的黄豆倒入布袋中（布袋是自己专门为吃豆花做的，必须要白色棉布）。4 加热水反复用手揉搓挤出豆浆，直到豆浆不是特别浓稠为止。

4、没有胆水做豆腐 步骤 豆子先泡一晚上，我用了1斤，两个人吃多了，我和老公吃了两天才吃完 用豆浆机打，加少许的水，然后把豆渣过滤掉。其实还是石磨弄的好吃些，只是现在没有了。

5、事先称量好2克葡萄糖内酯，用一小勺冷水化开。融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中，边倒边搅拌。盖上盖子，静置15分钟左右(为了维持温度，我把整个豆浆锅子坐入装了热水的大锅中，其实这步不做也应该也可以的)。

6、配菜：豆花、酸豇豆、小黄辣椒、青菜。佐料：胡椒粉、盐。准备好新鲜的豆花，如果买不到，买用于凉拌的嫩豆腐也行——就是那种水水的，一碰就碎的。

菜豆花怎么做?

1、先香菜切碎。嫩豆腐切块菜豆花怎么做好吃，注意造型，不要全部切碎，也不要手用太大劲儿去握，易碎。嫩豆腐的使用量根据个人喜好进行。冻辣椒22颗清洗干净。姜、蒜、辣椒切碎。

2、将凝固剂倒入大盆中。将豆浆倒入煮锅中，煮开后撇去浮沫，煮1分钟。将煮过的豆浆立即倒入放有凝固剂的盆中，盖上盖子，焖10分钟左右至豆浆凝固成豆花。

3、制法菜豆花怎么做好吃： 1，豆花捞入一火锅盆内菜豆花怎么做好吃；泡青菜切碎；猪肉片用精盐、味精、料酒拌匀码味，再用湿淀粉抓匀上浆。

4、豆腐是豆浆成形后，把它装进模具包好压紧，压出水份就可以了。菜豆花是豆浆不过滤，烧开直接加胆水和切碎的菜叶，搅拌后等豆浆成形，后天制作方法和做豆花一样。在口感方面：豆腐脑吃起比较细腻，柔滑。

5、主料 罗非鱼 豆花 姜、大葱、小葱、蒜苗、蒜瓣 圆泡椒 橄榄油 生抽 料酒 啤酒 薄荷叶 红尖椒 绿尖椒 青椒 豆花烤鱼的做法步骤 放料酒、生抽、姜片、橄榄油。腌制罗非鱼。如图。

6、/6 黄豆粉加水溶解。2/6 放在锅里煮掠去浮沫。3/6 豆浆煮开过滤。4/6 过滤好的豆浆一个大一点的锅。放入两克内脂。不要放太多哦不然做出来的豆花会发酸。5/6 刚上锅盖。

菜豆花怎么做

主料菜豆花怎么做好吃：黄瓜40g菜豆花怎么做好吃，调料：食盐适量、鸡精适量、葱10g、生抽1小勺、老抽1/8勺、水淀粉适量、调和油适量、白糖适量、水适量。将凝固剂倒入大盆中。将豆浆倒入煮锅中菜豆花怎么做好吃，煮开后撇去浮沫，煮1分钟。

主要材料：冷冻辣椒22根，生抽二勺，盐二勺，大蒜一个，嫩豆腐（内酯豆腐）2块，生姜一小块，香菜2两。先香菜切碎。嫩豆腐切块，注意造型，不要全部切碎，也不要手用太大劲儿去握，易碎。

做法： 泡：豆子洗净，置乾净无油容器中，加水浸泡至软（去皮剥开子叶，若见外围全部变白，仅中心一点或一线仍呈黄色即可菜豆花怎么做好吃；夏天约４小时，秋天约6～7小时，冬天须10～12小时。亦可用温水缩短浸泡时间），浸液倒弃，豆子洗净。

菜豆花如何做呢

1、先香菜切碎。嫩豆腐切块，注意造型，不要全部切碎，也不要手用太大劲儿去握，易碎。嫩豆腐的使用量根据个人喜好进行。冻辣椒22颗清洗干净。姜、蒜、辣椒切碎。

2、豆浆 材料：新鲜黄豆（皮光滑、鲜艳、无皱缩）一斤，约可制成豆浆２大瓶（家庭号鲜奶瓶）。

3、这时候小菜洗净，剁细。待到豆浆烧开后，加入菜叶煮5分钟。烧开后，用胆巴水开始点豆花，慢慢成型，最后用碗憋成圆形。切块装盆。调上一碗红油辣椒，味道棒极了。

做菜豆花的方法步骤

1、豆腐洗净，切丁；红椒、青椒洗净切丝；香菜洗净，切段。将豆腐丁装盘，加盐、胡椒粉、味精、姜汁调味，放入青剁椒丝入蒸锅蒸熟后取出，撒上青椒丝、红椒丝、香菜段即可。

2、先香菜切碎。嫩豆腐切块，注意造型，不要全部切碎，也不要手用太大劲儿去握，易碎。嫩豆腐的使用量根据个人喜好进行。冻辣椒22颗清洗干净。姜、蒜、辣椒切碎。

3、做法：将所有的食材全部准备好。将准备好的豆花放入到碗中。将准备好的青菜清洗干净以后切成小段，再将蒜切成蒜末备用。锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香。

4、调味料A料：细白砂糖220克。方法步骤 黄豆洗净泡水4小时，捞出，放入果汁机中加水2杯打成浆，滤去渣滓，汁液部分倒入锅中煮开。

5、方法/步骤 如图，选取适量的优质豆花，放在清水里泡两分钟，然后捞出放在盘子里备用。请点击输入图片描述 如图，把辣椒洗净切成圈状，大蒜剥掉外皮并切成片状。请点击输入图片描述 如图，锅内加入适量色拉油小火烧至八成热。

6、将凝固剂倒入大盆中。将豆浆倒入煮锅中，煮开后撇去浮沫，煮1分钟。将煮过的豆浆立即倒入放有凝固剂的盆中，盖上盖子，焖10分钟左右至豆浆凝固成豆花。

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