凉拌鸡胸肉怎么做好吃（红烧鸡翅的家常制作方法）

今天给各位分享凉拌鸡胸肉怎么做好吃的知识，其中也会对红烧鸡翅的家常制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

酸辣滑嫩的凉拌鸡胸肉

1、酸辣豆芽拌鸡胸肉 食材：黄瓜，豆芽，金针菇，鸡胸脯肉。调料：芝麻，辣椒面，蒜泥。做法：鸡胸肉焯水煮熟撕条，黄瓜切丝，豆芽洗净焯熟，捞出过凉水滤干放一起备用。

2、凉拌鸡胸肉___特点：酸辣开胃、鸡肉嫩滑鲜美入味、不柴不油腻【食材准备】鸡胸肉1块、黄瓜1条、香菜1把、胡萝卜1/3根、蒜子5个、姜片6个、柠檬1/2个、生抽料酒各4勺、干辣椒泡椒各3个、白芝麻2勺、芝麻油2勺、醋5勺、淀粉1勺、油盐适量。

3、第五步，冰好的鸡肉撕成丝，浇上料汁，撒上葱花、香菜、辣椒、蒜末等，搅拌均匀后便可吃，热天可以放冰箱中冷藏一会。

4、准备材料。首先鸡胸肉清洗干净，觉得太厚可以片成两片，放入装好小半锅清水的微压锅内，试试煮这个功能。倒入料酒去腥。按住提钮上的按钮，盖好锅盖，微压，大大节省了煮的时间。中火煮开，煮的过程如果从锅盖那看到里面有浮沫，记得撇掉。

凉拌鸡胸肉

1、鸡胸肉切片小苏打抓匀洗净。 两面裹上淀粉，擀面杖敲打薄片。 下葱、姜、花椒和料酒，水煮沸，下锅煮1分钟捞出肉片放碗中倒入料汁搅拌均匀即可。

2、食材： 一根黄瓜，一块半鸡胸肉。 做法： 鸡胸肉冷水下锅倒点料酒煮熟，黄瓜切丝备用。 蒜末、小米辣、芝麻、辣椒面、孜然粉泼一点点热油爆香，再加入两勺生抽、两勺醋、一勺半香油、一勺蚝油、少许清水搅拌均匀。

3、凉拌鸡胸肉 食材：鸡胸肉 酱汁： 白芝麻、蒜末、小米辣、辣椒粉、两勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、半勺老抽、胡椒粉、盐、鸡精、4-5勺清水。 做法： 鸡胸肉切成薄片，可以在肉还未完全解冻时切凉拌鸡胸肉怎么做好吃； 吸干水分，沾上淀粉，用擀面杖或者锤子压扁； 水里放花椒、料酒、生姜，煮开。

4、凉拌鸡胸肉 做法步骤：鸡腿洗干净，冷水下锅加葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，转中小火煮20分钟左右捞出过冷水，鸡腿肉撕成小块，倒入调好凉拌鸡胸肉怎么做好吃的葱姜油料汁，拌均匀就可以啦。想要热量更少一点凉拌鸡胸肉怎么做好吃的话也可以用鸡胸肉代替凉拌鸡胸肉怎么做好吃！葱姜料汁：葱花姜末用热油淋香，加半勺盐、半勺糖、半勺椒盐、少许白芝麻搅匀。

5、鸡胸两块，香菜一把，料酒一勺，生抽两勺，蚝油两勺，蒜凉拌，辣椒粉一勺，孜然粉一勺，孜然一勺，芝麻一勺 步骤： 鸡胸肉洗净切片，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油抓匀腌制半小时。 碗里放一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺芝麻，一勺孜然，泼一勺热油，一勺生抽+一勺蚝油拌匀。

6、浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀，凉拌汁就调好凉拌鸡胸肉怎么做好吃了。锅里面放一点油，把鸡胸肉放入锅中，煎到双面金黄。喜欢吃有嚼劲儿的可以多煎一会，这样吃起来更有韧劲。煎好的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的凉拌汁，抓均匀。放入香菜，小米辣，凉拌鸡胸肉就做好了。

凉拌豆芽鸡胸肉

1、第三，可以添加一些高蛋白食材，如鸡胸肉、熟鸡蛋或者豆腐。这些食材可以为凉拌豆芽提供额外的蛋白质，有助于肌肉的修复和增长。同时，鸡蛋和豆腐中还含有必需氨基酸，对于维持身体正常功能至关重要。第四，可以加入一些海藻类食材，如紫菜或海带。

2、酱汁见文案。鸡胸肉切块，少油煎至金黄。胡萝卜、玉米粒，煮熟盛出。淋上酱汁拌匀即可。凉拌黄瓜豆腐：白芝麻辣椒面小米辣、蒜末、葱花、淋少许热油。生抽2勺醋蚝油，各1勺少许盐代糖拌匀。黄瓜拍块去籽，豆腐煮熟捞出。撒上香葱，淋上酱汁拌匀即可。

3、刀工处理：有些人喜欢将豆芽的根部切掉，这样可以使豆芽更加整齐，口感也会更好。但这一步骤根据个人喜好而定。搭配其他食材：为了增加凉拌豆芽的口感和营养，可以搭配一些蔬菜如胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝等，或者加入煮熟的鸡胸肉、海带丝等，增加菜品的层次感。

4、只需要焯水就行在制作这道凉菜的时候，如果觉得没有肉不好吃的话，也可以加上一些鸡胸肉。因为鸡胸肉的热量很低，即使吃再多，也不会长胖的，我们把鸡胸肉腌制好之后，放在水中焯水，就可以把鸡胸肉也慈成小块。

5、鸡丝拌豆芽香菜切段，葱切段，生姜切片，豆芽和胸肉洗净，取一碗，碗中倒入辣椒油生抽米醋，放入食盐少许白砂糖鸡精，搅拌均匀备用 锅中倒水，放入葱段生姜片八角桂皮，倒入料酒，放入鸡胸肉，将水烧开后。

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