西瓜皮咸菜怎么做好吃（西瓜皮咸菜的做法和吃法大全）

本篇文章给大家谈谈西瓜皮咸菜怎么做好吃，以及西瓜皮咸菜的做法和吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

做法,西瓜皮咸菜怎么做好吃,西瓜皮咸菜的家常做法

1、做法步骤 削掉西瓜皮红瓤部分，留薄薄的小小层也可以，这样更好看。 削掉外皮绿色部分，外皮太硬了，不能吃。 把处理好的西瓜皮切成薄片。 然后我们撒上盐抓拌一下，这样更均匀，主要就是为了沥出水分，沥出水。 我们再把水去掉，攥干，这样可以很好的吸收糖醋汁，才会更入味。

2、步骤 准备好西瓜皮。将西瓜皮的绿衣去掉。切成小条。加入盐，腌制4小时。挤去水分，晾晒在通风的地方。晾晒出西瓜皮表皮的水分，但是不能晒成干。加入辣椒粉，充分搅拌均匀。放入保鲜盒中，入冰箱冷藏，随吃随取。

3、先将西瓜皮处理好，剥去外面的红瓤和青皮，只保留淡绿色部分，切成大小合适的片备用；如图，1/4西瓜皮，切成细丝，加入2勺盐，拌匀，贴上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右；4小时后取出，挤出水分，放入干净的保鲜盒或密封的罐子中；这个时候西瓜皮是咸的。可以根据个人口味加盐，加一点白糖。

西瓜咸菜怎么做

1、具体发酵方法就是把它煮熟以后外表包上面粉，然后在高温处让它长出白色的小毛，然后再放在阳光下晒制。把准备好的西瓜去掉外层的老皮，然后把果肉取出来，把西瓜皮放在料理机中制成汤状，再把果肉也捣碎，最后把生姜洗净以后切成姜末备用。

2、先把西瓜皮清洗干净，尤其是表皮。表皮太硬的，腌制前直接切掉；去掉红色部分的瓜瓤。将洗干净了的瓜皮切片；放盐。经过一晚的盐渍，西瓜皮会渗出很多水份；倒掉水份、进行揉搓，挤掉瓜皮中所含的水份。把经过处理完的瓜皮，撒上五香粉、少许盐、味精、麻油及其他自己喜欢的调料就可以食用。

3、混合均匀：将所有材料混合均匀，确保每一片西瓜皮都能裹上调料。密封腌制：将混合好的西瓜皮装入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，密封好，放置在阴凉通风的地方进行腌制。腌制时间一般为2-3天，期间可以适当翻动一下，让味道更加均匀。食用：腌制好的西瓜皮咸菜可以直接食用，也可以作为凉菜的配菜。

4、第西瓜皮酱菜。西瓜皮做酱菜容易，跟上面一样处理成光皮子后，略晒半天，拿盐腌半天，滗掉腌出的水份。然后放在干净的瓶子里，放进酱油、蒜瓣数只、生姜数片、少许白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就可以了。要吃的时候随时夹些出来，拌上麻油即可。

5、西瓜皮咸菜。西瓜皮容易做咸菜。如上加工成光滑的皮后，稍干半天，盐腌半天，把盐水滗掉。然后放在干净的瓶子里，放入酱油，蒜瓣，姜片，少许糖和味精。酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就好了。想吃的时候，随时夹一些出来，拌上香油。比一般的咸菜更脆更新鲜，而且特别干净，吃起来很放心。

自制西瓜皮酱菜的做法步骤图,怎么做好吃

烹饪步骤：西瓜去 除红瓤 和绿色硬皮 把西瓜皮切 成小 块放在碗中，撒上盐腌制两个小时 腌好的西 皮摆放在 帘子上控水 锅中加入适 量生抽烧开，放入葱 姜蒜，然后放入西瓜皮，等开锅以后关火取出。把烧好的西 瓜皮放在碗 中，撒上 味精和辣椒油，晾凉以 后就可以食用了。

盐，酱油，蒜，白糖，生姜各适量。西瓜皮去外皮后，晾晒半天，再用盐腌半天，滗掉腌出的水分。西瓜皮放在干净的瓶子里，放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。吃时夹些出来，拌麻油即可。贴士：西瓜皮酱菜比一般的酱菜要爽脆、鲜美，且干净，可放心吃。

清爽西瓜皮的做法【原料】西瓜皮500克，干红辣椒1个，净生姜丝、净生姜片、白糖、干红辣椒丝、精盐、醋、麻油各适量。【制作】将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成长片条。

西瓜皮的做法如下：凉拌西瓜皮，西瓜皮沙拉最好吃，通常你可以去除剩余的皮肤和红牡丹的内层，然后将其洗净，切成片，加入盐三或四小时，去除和去除水分，加入调味料和醋和芝麻油等调味料调匀。西瓜皮果汁，西瓜皮汁特别好。当你经常做它，你可以去除西瓜皮外层，然后切掉剩下的西瓜。

西瓜皮泡菜应该怎样做?

先将西瓜皮处理好，剥去外面的红瓤和青皮，只保留淡绿色部分，切成大小合适的片备用；如图，1/4西瓜皮，切成细丝，加入2勺盐，拌匀，贴上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右；4小时后取出，挤出水分，放入干净的保鲜盒或密封的罐子中；这个时候西瓜皮是咸的。可以根据个人口味加盐，加一点白糖。

西瓜皮泡菜的做法步骤 西瓜皮削皮切成条状。忘记拍图了，借用上次的，因为这次是做酸甜味的，红色部分没有特别切除，大家看下面的图就能看出来的。我们家都是把西瓜切成大块的丁用牙签吃滴，所以西瓜皮还是挺干净的：）。。

如果你喜欢咸口味的菜肴，那么你可以尝试用西瓜皮做一道泡菜。西瓜皮和其它蔬菜一起腌制，将脆爽的口感与酸辣的味道完美结合。制作泡菜时要注意卫生，将西瓜皮彻底冲洗干净并且不要漏加任何材料。等待几天后，你就可以享受到美味的泡菜了。当然，制作西瓜皮甜品也是一种不错的选择。

西瓜皮泡菜：将西瓜皮切成适当大小的块状，用盐腌制后洗净，然后准备泡菜料（如辣椒粉、鱼露、大葱、姜、蒜等），将泡菜料均匀涂抹在西瓜皮上，放入密封容器中发酵。发酵一段时间后，西瓜皮泡菜就会变得酸辣可口。

西瓜皮泡菜：将西瓜皮切成适当大小的块状，用盐腌制一段时间后，洗净并沥干水分。准备适量的辣椒粉、鱼露、糖、大蒜等调料，将西瓜皮与调料混合均匀，放入密封容器中发酵几天。这样做出的西瓜皮泡菜既有传统的泡菜风味，又有西瓜皮特有的清脆口感。

西瓜皮泡菜：将西瓜皮切成适当大小，用盐腌制后洗净，加入韩式泡菜调料（如辣椒粉、鱼露、大蒜、姜等），密封发酵几天，就可以制成独特的西瓜皮泡菜。西瓜皮果冻：将西瓜皮榨汁，加入适量的糖和明胶或者果冻粉，煮沸后冷却倒入模具中凝固，可以制作成清凉的西瓜皮果冻。

腌酸西瓜皮怎么做好吃

1、主要食材：西瓜半个、酸辣汁 配料：蒜末、小米辣 做法： 准备半个西瓜，把中间的果肉吃掉，留下半个西瓜皮。 将西瓜皮去皮去瓤，切成条状后用盐腌制。 腌制半小时后将腌好的西瓜皮清洗干净。 调制酸辣汁：一勺生抽，两勺香醋，一小勺白糖，一小勺辣椒面。 锅中倒入少许食用油，放入蒜末和小米辣爆香。

2、冰糖 适量 白米醋 适量 蒜 几颗 小米椒 几个 西瓜皮酸的做法 经过比较，用上图这种花纹的西瓜皮做出来的酸是最脆口的，其他的会软一些。然后，再提醒一次，用来腌制的西瓜皮一定要有一定厚度，削西瓜皮也是很麻烦的，如果太薄了，根本没什么可吃的，浪费人力物力呀。

3、首先把西瓜皮洗干净，放一旁备用。然后使用刀把绿色的皮去除。接着用勺子去除红壤。碗中放入花椒，姜丝和开水，用勺子搅拌均匀。把西瓜皮切好，撒上盐，静置半小时。半小时后把腌出的水倒掉，把西瓜皮放入容器中，倒入搅拌均匀的花椒水，放冰箱冷藏20分钟。

4、第一步将准备好的西瓜皮洗净备用，如下图所示。用到将西瓜皮的绿皮去掉，如下图所示。然后去除红壤，如下图所示。开水冲泡花椒和姜丝备用，如下图所示。西瓜皮切段，撒盐拌匀，放一旁备用。腌半小时后把汤去除，放入保鲜盒浇花椒水，放入冰箱冷藏。

5、腌西瓜皮时要准备新鲜的西瓜皮，要用刀把西瓜皮里测的红色瓜瓤部分全部消掉，再消掉它外层的老皮，把得到的西瓜皮切成片状放在干净的碗中，加入适量食用盐，调匀后腌制上面再盖上保鲜膜。

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