豆腐片豆腐怎么做好吃（豆腐片片怎么做好吃）

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豆腐片凉拌怎么做好吃

1、步骤 刚做好的豆腐一块。切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上。撒上黑芝麻，拌匀就可以吃了。

2、凉拌豆腐的做法如下：准备嫩豆腐一块，切片，如图所示：下开水锅中飞一下水捞起，如图所示：摆在盘中晾凉，如图所示：圣女果一个，切四瓣，底部不切断。放入豆腐中间的孔隙中。姜蒜剁末，调好姜蒜水。小葱切葱花，如图所示：准备好所有调料。

3、豆腐凉拌好吃的做法如下：凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用。皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。大葱切丝，将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上。

4、凉拌豆腐的做法 准备嫩豆腐一块，切片。下开水锅中飞一下水捞起。摆在盘中晾凉。圣女果一个，切四瓣，底部不切断。放入豆腐中间的孔隙中。姜蒜剁末，调好姜蒜水。小葱切葱花。准备好所有调料。如辅料中所示。根据自己的口味，兑成一碗调料汁。

5、凉拌内脂豆腐的做法 内脂豆腐一盒，将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩，稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉，所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。将盒子上面的塑封用刀化开，小心不要把豆腐划烂。轻轻扣在干净的案板上。

6、将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。拌凉豆腐的小技巧 洋葱和豆腐不能一起吃？吃得少也没关系。

豆腐片怎么做好吃红烧豆腐片怎么做才好吃

1、食材豆腐片豆腐怎么做好吃：红烧豆腐片2斤、蒜苗适量、花生油3勺、食盐少许、耗油适量、酱油少许、蒜米3瓣。将买回来豆腐片豆腐怎么做好吃的红烧豆腐干清洗干净之后豆腐片豆腐怎么做好吃，切成长条备用。准备好蒜苗，清洗干净之后，切成长段备用。

2、红烧豆腐豆腐片豆腐怎么做好吃的做法步骤 1准备好食材。2豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。3炒锅倒油爆香葱姜。4倒入豆腐稍煎片刻。5加入辣黄豆酱和糖。6加入老抽和生抽。7加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。8汤汁快干加入少许盐和鸡精。9淋入适量的水淀粉勾薄芡。10最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。

3、普通难度 红烧豆腐的做法步骤 1 先把豆腐切成3公分宽，5公分长，1公分厚的片。2 锅里放适量油，六成热放入豆腐。3 一面上色反过来再煎另一面。4 煎到两面金黄色即可出锅。5 锅里留底油，放入姜和蒜煸炒。6 倒入料酒、酱油、水。7 放入豆腐，加盐、白糖。8 出锅前放入味精、香油调味。

4、红烧豆腐 红甜椒 1/4个 新鲜香菇 1朵 青葱 1根 蔬菜高汤 100cc 盐 适量 素蚝油 1大匙 酱油 适量 制作流程 新鲜香菇洗净切片，红甜椒洗净切块，连同甜豆以加了适量盐的沸水氽烫后随即捞起，冲冷水待凉，青葱洗净切段备用。

炸好豆腐片怎么做好吃

1、将豆腐洗净豆腐片豆腐怎么做好吃，切成片。锅放油烧至七八成热豆腐片豆腐怎么做好吃，将豆腐逐片投入浸炸豆腐片豆腐怎么做好吃，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。控净余油，装入盘内。把炸好豆腐片豆腐怎么做好吃的豆腐切成条。葱切小段，青椒切丝。锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒。

2、干辣椒、花椒、八角，桂皮、葱末、姜末、蒜末各适量。豆腐切好，猪肉切好后用淀粉腌制备用，锅中放油，油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。沥油备用，锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香，放入适量豆瓣酱炒香，放入肉炒至变色，放五花肉更好吃。

3、豆腐切成0.5厘米厚的大片，油锅里油烧至有6成热时放入豆腐片小火炸制。这种方法炸过的豆腐周边金黄，豆腐内部有孔洞，口感劲道。豆腐多的话，要分成数次放入油锅，这样可以保持住所需要的油温。腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅里的油烧热，可以适当的把油温提高一些。

4、准备材料豆腐片豆腐怎么做好吃：炸豆腐、大蒜、蒜头、食用油、盐巴、味精。步骤1：选择刚炸好的豆腐。步骤2：葱切小段，大蒜斜切成片，蒜头拍一下去皮。步骤3：锅内放入适量的食用油，待油冒烟，加葱花、大蒜炒香。步骤4：将炸好的豆腐倒入锅中，加入少许盐、酱油三分钟。步骤5：锅中加入适量的老酒，翻炒一分钟。

5、锅内留少许底油大火爆香葱蒜。放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火。将所有佐料与炸好的豆腐拌匀 做法二 主料：豆腐(一块)臭豆腐(2块)调料：熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)油(适量)盐(少许)淡味生抽(适量)做法：1豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。2把豆腐切厚片。

炸豆腐片怎么做好吃

1、生抽、香醋、糖、盐、熟白芝麻、小米椒、香菜 少许 炸豆腐片的做法 将豆腐切片备用。请点击输入图片描述 准备好淀粉和蛋液。请点击输入图片描述 将豆腐片先裹一层淀粉再裹一层蛋液，放油锅里炸金黄色。

2、豆腐洗净切片备用。锅中入油待热后下豆腐片，煎炸至两面金黄出锅。随意叠放在深一些的容器里。另起锅，将酱油、糖、盐、花椒、水一起放入锅中，煮开后改小火再煮10分钟。将煮好的酱汁倒入碗中，没过豆腐最好。浸泡12个小时后，就可以美美的吃啦。

3、干辣椒、花椒、八角，桂皮、葱末、姜末、蒜末各适量。豆腐切好，猪肉切好后用淀粉腌制备用，锅中放油，油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。沥油备用，锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香，放入适量豆瓣酱炒香，放入肉炒至变色，放五花肉更好吃。

4、首先要准备一块嫩豆腐，先切成厚片再切成厚一点的豆腐片，不要太薄以免炸干，切好以后用开水烫几分钟去除豆腥味。准备一勺剁椒酱，放在案板上剁细一些方便炒出香味，再加入一勺牛肉酱、一勺海鲜酱、一勺黄豆酱备用，大蒜拍扁切成蒜末，生姜也切成末放在一起备用。

5、用料：豆腐1块、香菜2根、芝麻酱2勺、辣椒油1勺、炸蒜末1勺。豆腐切薄片，晾干，锅里放宽油，中火炸，豆腐吱吱冒泡。变黄后翻面。豆腐都炸好后，开大火，把豆腐复炸一遍。另：也可以用平锅煎，金黄变色。比较省油。

6、黄瓜切成2厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片，然后用少许盐暴腌一下，挤去盐水，用花椒油拌匀。锅架上火，放油烧至七八成热，将蒸好的豆腐生坯投入，炸至酥脆，呈金黄色捞出，控去余油，切成0.5厘米厚的片，码在盘内，再将拌好的黄瓜均匀地放在盘边，食用时，随带花椒盐蘸食。

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