自制薯条怎么做好吃(怎样自制薯条又香又脆窍门)
作者:mzk日期:2024-05-28 22:40:17浏览:89分类:美食分享
本篇文章给大家谈谈自制薯条怎么做好吃,以及怎样自制薯条又香又脆窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
怎样自制薯条?
1、锅中倒入食用油,油量需要浸没薯条,加热至油温175摄氏度,放入冷冻薯条,不需要提前解冻喔~把冷冻薯条放入热油时可能引起冰结晶飞溅,一定要小心操作呀。请点击输入图片描述 油炸大概3分钟左右,中途适当翻动几次,让薯条受热均匀。
2、做法如下:取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
3、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。
4、在家自制薯条的做法如下:土豆去皮洗净,有土豆眼的地方也要刨干净,然后切成1厘米左右的厚度,再切成0.5厘米厚度的土豆条,这个厚度仅供于参考,做多了也就会有经验的,或者厚度也可按照个人的喜好来。切好的土豆用凉水浸泡半小时左右,把水倒掉再次冲洗一下,去掉其中的淀粉。
5、红心地瓜300公克,番薯粉适量,糖5大匙,胡椒盐1小匙 地瓜去皮后洗净,切成粗条备用,放入容器中,加入糖拌匀。将地瓜条静置10分钟使糖充分融化,再沾裹番薯粉,并均匀的撒上少许水。再次将步骤5均匀沾裹一层番薯粉。地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后,改转小火再炸约7分钟。
6、自制薯条的最简单家常做法如下:主料:土豆2个。辅料:番茄酱适量。步骤:首先将土豆洗净去皮,切成大小均匀略粗的长条形。再将土豆条放入一个大点的盆中,多搓洗几次,将土豆的淀粉尽量清洗干净,为了更好的去除淀粉,需要再把土豆条泡入淡盐水中,大约10分钟左右。
自制薯条的做法步骤图,自制薯条怎么做好吃
薯条提前用盐腌制,去掉水份,吃起来更脆;薯条不宜切太厚和太大,不易烤熟;喜欢清淡口味的,烤之前,不需要加椒盐。
用料 土豆3个 盐一点点 清水适量 花生油适量 步骤 1 土豆去皮洗净切成小于一指的条 步骤 2 洗净土豆身上的淀粉然后汤锅里加水烧开放入一点点盐,将土豆条放入煮到七成熟捞出 步骤 3 控干水分后炒锅内加入适量花生油,七成热时倒入煮好的土豆条炸至金黄即可。
菜刀菜板 各一只 盘子 一只 铲子 一个 欢乐创意薯条的做法 准备一个土豆,削皮。(小心手哦~~)削好后洗净。切成条形,按自己的喜好确定宽度。用水浸泡五分钟,去淀。把油倒进锅里,中火煎开。土豆沥干,倒进锅里。周围颜色变深后,便可起锅。香喷喷的薯条再沾上番茄酱。
锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。
薯条可以直接炸。即使是冻的薯条,也可以直接放油锅里炸的。一起来看看做薯条的完整步骤,自己用土豆做薯条非常的方便。
家里自制薯条怎么做
做法如下:取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
第一步是削土豆皮,切成条状。把薯片用水浸泡5分钟。将薯片放入开水中焯水,然后捞出后沥干水分。把锅里的油加热,炸薯片。把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。然后把锅里的油加热,再把薯条炸一下。炸硬后就可以出锅了,这样炸薯条就做好了。
将地瓜洗净去皮。把去了皮的地瓜切条,切的跟手指粗细就差不多。把地瓜条码放在笼屉上,开锅后大约十分钟左右。蒸好的薯条凉凉,轻轻拿出放在盖垫上或竹簸箕,放在太阳照到的地方晒一两天。烤的时候小心直接烤糊或烤的太干了,烤的还有些 软就可以了,可以再晾晒一下就可以了。
米线怎么样?
首先自制薯条怎么做好吃,厦门米线的口感非常独特。米线本身是由优质的大米经过精细研磨、浸泡、蒸煮、榨条等多道工序制成的。这使得米线具有细腻、滑爽、柔韧的特点。在烹制过程中自制薯条怎么做好吃,米线会吸收汤汁的味道,使其更加美味可口。同时,米线的口感也与烹饪时间有关,煮得恰到好处的米线既能保持弹性,又不会过于软糯。
过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名。它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃,凡是来到春城的中外人士,无不慕名而至,点名品尝。过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。
其次,砂锅米线的米线是其口感的灵魂。米线是由大米经过浸泡、磨浆、蒸煮、拉丝等一系列工序制成的,质地柔软且富有弹性。在烹制过程中,米线会吸收汤汁的精华,使其口感更加丰富。此外,米线的粗细也会影响口感,粗米线更加筋道,细米线则更加细腻。
自制薯条怎么做又脆好吃
炸薯条 做法: 土豆削皮切条,用水多洗几遍; 锅里水热,加一勺盐,把洗好的土豆条倒入煮二三分钟捞出; 土豆把水分晾干或擦干,均匀裹上淀粉; 油七成热,放一根土豆能迅速起泡; 把全部土豆倒入,炸至微黄,捞出; 油温继续升高把土豆倒入炸至金黄捞出即可。
第一步,准备好食材,土豆、土豆淀粉、花生油、番茄酱。大家要记住的是要选择老土豆,因为嫩土豆的水分多,不管怎么做,也不会很脆。但是用老土豆水分少,淀粉多就能炸得很脆很香。第二步,削掉皮,切成细条。把它们泡在水中清洗两次,等土豆表面的水分干了备用。
炸薯条想要做的又脆又好吃可以按照以下方法制作:主料:土豆、食用油,番茄酱。首先准备两个土豆,用刮皮刀将土豆皮削掉,然后用手将土豆清洗干净。把洗净的土豆先改刀切薄厚均匀的土豆片,然后再将土豆片切粗细均匀的土豆条。把切好的土豆条放入盆中,倒入适量的清水泡去多余的土豆淀粉。
自制薯条好吃又脆的做法如下:主料:红薯两个中等大小。配料:盐适量,白醋适量,生粉适量。将红薯的皮清洗干净,去皮。从中间切开,然后切成厚片,厚度约0.7mm。切条,不要太宽,不然不容易炸,而且不好看。
操作方法 01 看吧,这就是我花了两块钱买的一个大土豆,就这一个土豆,整整炸了一大盘子薯条,好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净,然后去皮,再用清水清洗干净待用。
教吃货们如何自制家庭版炸薯条,味道正宗,做法简单
第一步是削土豆皮,切成条状。把薯片用水浸泡5分钟。将薯片放入开水中焯水,然后捞出后沥干水分。把锅里的油加热,炸薯片。把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。然后把锅里的油加热,再把薯条炸一下。炸硬后就可以出锅了,这样炸薯条就做好了。
先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。
土豆丝做法简单,将土豆切成条,下油锅简单的一炸,便能做出色泽金黄口感香酥的 美食 小吃。不过炸薯条看似很简单,人人都会做,但制作也很有技巧。
教吃货们如何自制家庭版炸薯条,味道正宗,做法简单 用料主料土豆3个 牛奶两袋黄油一块自制薯条PK肯德基的做法普通土豆三个,打皮、洗净。切成半厘米的方形条,用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。将水烧开,放土豆条开始煮,看表三分钟煮至七分熟即可捞出。放在滴水盘里,将土豆条晾凉。
在家自制薯条的做法如下:土豆去皮洗净,有土豆眼的地方也要刨干净,然后切成1厘米左右的厚度,再切成0.5厘米厚度的土豆条,这个厚度仅供于参考,做多了也就会有经验的,或者厚度也可按照个人的喜好来。切好的土豆用凉水浸泡半小时左右,把水倒掉再次冲洗一下,去掉其中的淀粉。
炸薯条步骤1 土豆一个洗净,去皮后切成片状。步骤2 再切成长条形,放入冷水中洗。步骤3 多洗几次,一定要洗去淀粉水,然后捞出,另准备一个锅,放入水。步骤4 锅里的水烧开,将土豆条放进去焯一下,大约一分钟左右。
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