买的湿面条怎么做好吃（买的湿面条怎么做好吃视频）

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湿面条如何做

1、步骤一：500g面粉放在干净的盆里面。步骤二：倒入185g的清水里面用筷子搅匀。步骤三：合成较硬的团即可。（不用揉光滑，面团很硬也揉不光滑）步骤四：分成3份。步骤五：.取一份用压面机1档压成面皮。步骤六：反复压几次。步骤七：再用4档或者5档压出光滑的面皮。

2、做法一 食材：湿面条一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小西红柿半个、葱叶一小段、卤鸡蛋1个、香油两滴、生抽小半勺、盐适量、白胡椒粉适量 制作步骤：西红柿洗净切小块，卤蛋，水煮好的菠菜，因为菠菜里含草酸，所以要提前煮一下。

3、首先准备好要用的食材：300克湿面条，2个西红柿，2个鸡蛋，少许葱。把鸡蛋磕入碗中，加少许食盐，料酒，温水，搅拌均匀。把西红柿清洗干净后，切成丁，葱洗净后切成葱花备用。锅中倒入适量的植物油，把鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋稍微凝固够翻炒成块后，盛入碗中。

4、用压面机加工鲜面条：关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。手擀鲜面条：加水的量要增加到200克左右，其中盐更不能少的，如果加个蛋，擀出来的面会更加筋道，不会煮烂。新鲜面条有切面、揪面和拉面等。

5、你好，加工生湿面条筋道耐煮的关键在醒面，同时和面时加点食用盐、淀粉等，实用配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F0.3-0.5斤、水30-35斤。

鲜湿面条的加工方法及配料什么?

湿面条加工的水粉比例是大约是1：0.3-1：0.5。鲜湿面条加工工艺配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。

鲜面条加工配料配方：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

家用面条机和面与商用面条机方法基本一样，只是自己吃可以不加食品添加剂，改用鸡蛋。鲜面条配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F（鲜面专用）0.3-0.5斤、水30-35斤。

买的湿面千万别过水,不然特别容易炒断

买的湿面千万别过水，不然特别容易炒断 食材：小白菜、湿熟面、鸡蛋、蒜、葱、红辣椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精。做法：鸡蛋打散备用。热油爆香葱末、辣椒。放入青菜炒至断生。放面条翻炒，加鸡蛋，1勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽。5勺盐和1勺鸡精调味，撒葱花出锅。

不管手工面还是挂面，表面都有一层薄薄的干粉。在遇到滚烫的开水时会迅速糊化，让面条变得黏糊糊的，就不爽滑了，还容易粘连、起坨。开水下锅面条受热过快，表面已经糊化了，但里面还有白芯，根本没煮熟，就要延长煮面的时间，导致面条发黏、发软，没有一点口感。

蜜糖蒜头擦脸：先用水湿面，之后用蒜头沾少许蜜糖轻擦脸部多油部位，可去除油脂。整个疗程共15天，第一天擦15次，第二天擦14次……以此类推，最后一天擦1次，结束后，亦可成为“清爽西施”。

具体来说，汤圆是把糯米粉用水和好以后，和成粉团，然后再把馅料包进去，并且搓成圆形。而元宵是把馅料切成块，然后放在生糯米粉里摇晃，一边摇一边沾水，让糯米粉不断粘上去，直到变成一个圆球。因此，汤圆与元宵的外观是不同的。汤圆的外表光滑软嫩。元宵的外表干燥松软。

由于中国地方太过于广阔，南北隔绝。因此南方很多地方保留了汤圆的名称，而北方部分地区则直接称其为元宵了。但其实两者说得都是一回事。对此明末《明宫史》有明确记载“吃元宵，其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖为果馅， 水滚成如核桃大，即江南所称汤圆者”。元宵就是汤圆。

湿面条做炒面的做法

1、锅里买的湿面条怎么做好吃的底油用来炒大蒜、生姜、葱段、豆角、土豆翻炒两分钟后加入湿面条买的湿面条怎么做好吃，然后大火炒干即可。

2、准备好主要原料.将猪里脊洗净买的湿面条怎么做好吃，切丝。放入生粉、少许盐、生抽。用筷子充分搅拌均匀后腌制15-20分钟。将青红辣椒和洋葱洗净买的湿面条怎么做好吃，切成长短一致买的湿面条怎么做好吃的细丝。同时准备好姜末和蒜末。面条放入沸水中煮熟后捞起。放入凉开水盆中冷却，之后沥干水份。炒锅置于火上，倒入适量油。

3、——烹饪小贴士——（1）制作炒面最好用湿面来制作，这样的面条口感劲道，同时也不易粘连。（2）面条不要煮得过火，一般八分熟就可以，煮过火就会失去劲道的口感，炒出来味道也不好。然后要用冷水泡凉，也是防止面条高温过火，同时泡完水的面条不会坨，炒的时候不会粘连。

4、大锅烧开水撒盐，水开放面，稍微煮沸一下就好。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油，打散鸡蛋，划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色即可。

5、湿面条怎么做好吃又简单 鸡蛋炒面 湿面条500克，备用。豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。煎好的鸡蛋。

湿面条怎么做好吃又简单

1、做法一 食材：湿面条一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小西红柿半个、葱叶一小段、卤鸡蛋1个、香油两滴、生抽小半勺、盐适量、白胡椒粉适量 制作步骤：西红柿洗净切小块，卤蛋，水煮好的菠菜，因为菠菜里含草酸，所以要提前煮一下。

2、食材： 小白菜、湿熟面、鸡蛋、蒜、葱、红辣椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精。 做法： 鸡蛋打散备用。 热油爆香葱末、辣椒。 放入青菜炒至断生。 放面条翻炒，加鸡蛋，1勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽。 5勺盐和1勺鸡精调味，撒葱花出锅。

3、第七步，锅中倒入适量清水，第一次烧开后，把湿面条放入锅中，第二次水开后，再一次倒入少许凉水，第三次烧开以后，再一次倒入少许凉水，第四次烧开以后，把面条捞出，沥干水分。第八步，把沥干水分的面条倒入盘中，淋上做好的西红柿鸡蛋汤，用筷子搅拌均匀后即可享受酸甜爽口的西红柿鸡蛋面了。

4、步骤一：500g面粉放在干净的盆里面。步骤二：倒入185g的清水里面用筷子搅匀。步骤三：合成较硬的团即可。（不用揉光滑，面团很硬也揉不光滑）步骤四：分成3份。步骤五：.取一份用压面机1档压成面皮。步骤六：反复压几次。步骤七：再用4档或者5档压出光滑的面皮。

5、湿面条怎么做好吃又简单 鸡蛋炒面 湿面条500克，备用。豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。煎好的鸡蛋。

湿面条怎么做炒面才好吃

1、准备好材料后就可以煮面条买的湿面条怎么做好吃了买的湿面条怎么做好吃，把手擀面放入开水锅中煮熟买的湿面条怎么做好吃，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。

2、湿面条做炒面的做法 洋葱菠菜炒面条 食材买的湿面条怎么做好吃：面条， 洋葱，香肠，菠菜，鸡蛋，生抽，老抽，蚝油，白糖，食盐，食用油，做法买的湿面条怎么做好吃：煮面条，起锅加满半锅的水，放入面条之后，迅速的用筷子划开，以免粘在一起，煮开之后，再稍煮一会面条就熟了把面条捞出之后过凉水冲洗掉表黏黏的青层洗掉。

3、大锅烧开水撒盐，水开放面，稍微煮沸一下就好。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。油锅热油，打散鸡蛋，划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色即可。

4、湿面条怎么做好吃又简单 鸡蛋炒面 湿面条500克，备用。豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都准备好。把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。锅中放入适量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。煎好的鸡蛋。

5、植物油 适量 白糖 适量 水淀粉 适量 温水 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 第一步，首先准备好要用的食材：300克湿面条，2个西红柿，2个鸡蛋，少许葱。第二步，把鸡蛋磕入碗中，加少许食盐，料酒，温水，搅拌均匀。第三步，把西红柿清洗干净后，切成丁，葱洗净后切成葱花备用。

6、做法一 食材：湿面条、五花肉、洋葱、胡萝卜、青蒜、小青菜、食用油、盐、美极鲜、十三香、蒜蓉辣酱、老抽。准备好面条和五花肉，五花肉切条。洋葱、胡萝卜、青蒜切条，小青菜洗干净。蒸锅板涂上一层油，放入面条大火烧开转中火蒸12分钟。热锅凉油，下五花肉煸炒。

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