香辣毛豆怎么做好吃（香辣毛豆怎么做好吃又简单）

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麻香酸辣毛豆的做法,麻香酸辣毛豆怎么做好吃

步骤 准备材料毛豆、糖、耗油、麻椒粉、麻油、辣椒粉、小米辣、镇江醋、海鲜酱油。毛豆清洗好了之后两头剪掉。沸水煮毛豆，水开后放盐，煮5-6分钟，记住一定不能超过6分钟，豆子就软了不好吃，颜色也会发黄。先放入镇江醋和海鲜酱油.米醋和辣椒粉。

锅中倒入适量食用油，油热后放入花椒和干辣椒段，小火炸出香味。接着加入蒜末，炒出香味。拌制毛豆：将焯好的毛豆倒入锅中，快速翻炒均匀，让毛豆充分吸收锅中的香味。然后加入适量的盐、生抽、糖和醋，根据个人口味调整酸辣的比例。

腌制：将拌好的毛豆放入冰箱中腌制一段时间，这样可以让毛豆更加入味。腌制时间可以根据个人口味调整，一般半小时到一个小时即可。装盘：腌制好的毛豆取出，装盘即可食用。可以根据个人喜好撒上一些葱花、香菜或者芝麻，增加风味。

如何做毛豆番茄豆腐汤才好吃 将豆腐切成片，下沸水锅焯一下捞出，沥干水待用； 将番茄洗净，用开水烫后去皮，剁碎，下油炒几下待用； 毛豆洗净； 油锅中下清汤、毛豆、豆腐及调味料，烧沸入味； 用生粉水勾芡，下番茄，推匀，出锅即成。

五香毛豆：将毛豆用水煮至半熟，然后加入五香粉、生抽、老抽、糖和一点盐，慢炖至入味，毛豆会变得鲜美多汁，带有浓郁的五香味。麻辣毛豆：适合喜欢辣味的朋友。将毛豆煮熟后，用冷水冲凉，沥干水分。

凉拌毛豆的做法：1，把毛豆清洗几遍之后，用盐水浸泡15分钟左右。用剪刀把毛豆两端的尖尖剪掉，这样是为了让毛豆在煮的过程中更入味。2，锅里加入适量水覆盖毛豆，倒入食用盐。食用盐尽量多放一些，后期味道会更好。倒入适量的生抽酱油，不需太多。

香辣毛豆是怎么做的

步骤 准备材料毛豆、糖、耗油、麻椒粉、麻油、辣椒粉、小米辣、镇江醋、海鲜酱油。毛豆清洗好了之后两头剪掉。沸水煮毛豆，水开后放盐，煮5-6分钟，记住一定不能超过6分钟，豆子就软了不好吃，颜色也会发黄。先放入镇江醋和海鲜酱油.米醋和辣椒粉。

毛豆买回来先清洗干净，可以稍微搓一搓表面的绒毛，毛豆壳还是比较硬的，小心扎手。步骤step 2 将清洗干净的毛豆用剪刀剪掉两端的尖角部分，捞出备用。注意不要剪破了，剪破的毛豆煮的时候容易爆开漏豆。

五香辣毛豆 主料： 毛豆 ：适量，辅料：盐 ：适量姜 ：适量，白芷 ：适量，香叶 ：适量，茴香 ：适量，辣椒 ：适量，葱 ：适量，油 ：适量，八角 ：适量，香油 ：适量，麻椒 ：适量，桂皮 ：适量，辣椒油 ：适量。步骤：毛豆去掉两头，洗干净备用。

料 毛豆1斤 红辣椒10个 八角1个 花椒若干 姜三片 香辣卤毛豆的做法步骤 将新鲜毛豆洗净，姜切三片，红辣椒10个中间切断 水烧开，将毛豆放入，放入花椒若干，放入八角1个，放入姜三片，开水烧煮15分钟。 调味：盐三勺，鸡精一勺。

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毛豆买回来先清洗干净香辣毛豆怎么做好吃，可以稍微搓一搓表面的绒毛，毛豆壳还是比较硬的，小心扎手。步骤step 2 将清洗干净的毛豆用剪刀剪掉两端的尖角部分，捞出备用。注意不要剪破了，剪破的毛豆煮的时候容易爆开漏豆。

(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆筴放进高手厨具内。(3)加水将毛豆筴清洗干净。(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚冲洗一下。(5)将少许盐加入沥干的毛豆筴拌匀。(6)放入微波炉内，用功率500W加热5到10分钟。(7)等到毛豆熟透就可以取出。

生姜香辣毛豆怎么做好吃：适量 食用油：适量 盐：适量 酱油：适量 糖：适量 料酒：适量 鸡精或味精：适量（可选）步骤：准备材料：将毛豆洗净，干辣椒切段，花椒备好，大蒜和生姜切片。焯水：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐，将毛豆放入锅中焯水2-3分钟，捞出后迅速过冷水，以保持毛豆的翠绿色。

步骤1 准备毛豆 步骤2 把毛豆用清水搓洗掉浮毛，洗净后用剪刀剪去两头 步骤3 准备好姜、葱、蒜、花椒、大料、小干红辣椒待用 步骤4 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入花椒、大料、和切好的葱花、姜丝炸香。

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