角瓜炒虾皮怎么做好吃（角瓜炒虾皮怎么做好吃窍门视频）

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白绞瓜怎么做好吃

西葫芦擦成丝，加入少许盐，放置一会。鸡蛋打散，准备好葱花和虾皮(虾皮用温水淘洗两遍，可以切碎)。热锅入油，鸡蛋嫩炒，加入葱姜虾皮碎，搅拌均匀关火。用铲子将鸡蛋铲碎，(勤劳的剁一下更好)越碎越好，方便包饺子。

一凉拌金丝绞瓜 金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。 捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。

绞瓜切片 锅内放油，烧热后放辣椒葱碎爆香 放入绞瓜翻炒，放醋盐翻炒均匀出锅！金丝绞瓜怎么做好吃 一凉拌金丝绞瓜 金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。

然后淋在西葫芦上，再搅拌均匀 上面这些方法就是介绍的就是绞瓜的做法了，不知道大家是不是学会了呢，很简单的，也不需要什么辅料的，而且味道也不错，绞瓜有很多的水分，所以在做菜的时候尽量不要再放水了，绞瓜还有减肥的功效哦，所以对于很多女性朋友们来说也是一种很好的蔬菜，来试试吧。

凉拌金丝搅（绞）瓜。准备食材：金丝绞瓜5市斤、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。

食材：金丝绞瓜5市斤、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。

角瓜怎麼吃好吃

1、角瓜去瓤，和胡萝卜一起用擦丝器擦丝，加一小勺盐抓匀杀出水分。 攥净水分，加入面粉，面包糠，打入两个鸡蛋，放入五香粉，盐，充分拌匀，调成面糊。 油锅中火，挖一勺面糊下锅炸到表面微黄酥脆，捞出控油。 一勺粗粒芥末加一勺辣椒粉拌匀，用丸子蘸着吃。

2、实际上荀瓜也就是豆角，也称为角瓜。是我们平常经常吃的一种蔬菜水果，它的营养成分较为高，水份比较多，带有丰富多彩的蛋白，带有多种多样碳水化合物和矿物，对身体有非常好的健康保健的功效，作法也比较多，能够烧菜，能够裹皮，能够摊煎饼这些，下边我们来掌握下荀瓜怎么炒好吃。

3、清炒角瓜怎么炒好吃步骤，角瓜是我们常见的蔬菜之一，因为角瓜的味以及口感都很不错，所以很多人都很喜欢吃角瓜，角瓜的`做法有很多，其中清炒就非常的美味，以下分享清炒角瓜怎么炒好吃步骤。

炒西葫芦的不同家常做法

西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。

将西葫芦洗净去皮，切成薄片或小块备用。锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。将西葫芦放入锅中翻炒，炒至变软，加入适量盐继续炒匀即可。方式二：蒜蓉西葫芦 材料：西葫芦适量、葱适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、油适量、香油适量。

第一种做法 西葫芦炒鸡蛋 西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。锅中留底油，放入西葫芦片炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

倒入适量的醋翻炒均匀。放入少量的盐调味。放入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。炒西葫芦的注意事项 西葫芦炒糊了不要吃，其有害物质会明显增加。西葫芦不要炒太久。还有不要大火爆炒。

鸡蛋虾皮炒茭瓜的做法,鸡蛋虾皮炒茭瓜怎么做

1、制作：茭瓜去皮切片，鸡蛋磕入碗中打散。锅中加底油，先将鸡蛋炒熟铲出。锅中再加底油，下入茭瓜片炒至半熟，下入鸡蛋同炒至熟，加盐、味精。根据情况可加少量水。茭瓜炒虾皮 原料：茭瓜、虾皮 原料：盐、味精 制作：茭瓜去皮切片，虾皮漂洗干净，攒干水分。

2、做法 将西葫芦洗净，刨开，切成薄片，再把鸡蛋打入碗内搅匀。炒锅加适量色拉油烧至八成熟，倒入鸡蛋炒成块，盛出。锅内另加油烧热，放西葫芦下锅煸炒，快炒熟时倒入鸡蛋块，加盐、胡椒粉、味精调味，再翻炒片刻即可盛出。

3、西葫芦可以和鸡蛋一起做汤。原料：西葫芦、鸡蛋。做法：西葫芦切片，鸡蛋打散。锅子烧热，倒油，放入虾皮煸炒。放入西葫芦，煸炒。放入足量清水。烧开！蛋液打散，慢慢倒入锅内，教程蛋花。加入盐、鸡精、香油调味即可。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

4、做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。

5、平时炒菜，就喜欢炒西葫芦的时候配一点虾皮，炒西葫芦时，先把西葫芦焯水，再放水里煮熟，然后加入虾皮煮熟即可，主要是加自己喜欢的佐料。口味灵活的调节是关键。具体做法步骤 第配料 主料：【西葫芦】500克、【虾皮】50克。辅料：【红辣椒】50克、 【大蒜剁碎】 20克、【食盐】 5克。

6、鸡蛋炒黄瓜西葫芦 原料：虾皮10克、黄瓜100克、西葫芦100克、鸡蛋150克。配料：盐适量、洋葱10克。做法：洋葱洗净切丝、黄瓜洗净切薄片、西葫芦洗净切薄片。中火烧锅放少许油，热油转小火烧锅加入虾皮慢炒，虾皮转黄色即可备用。鸡蛋打开加入盐适量并搅拌均匀成蛋液。

虾皮炒角瓜的家常做法

虾皮 15g 香油 少许 步骤 切菱形片 先切半挖去瓤，再切薄片 切块 热油先炒一下胡萝卜片 再放入角瓜片大火翻炒1分钟 加入青椒再炒几下 放入盐、虾皮炒匀 滴入香油装盘 小贴士 旺火爆炒，避免出水，如果炒出水少勾点欠。

角瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。比较嫩的瓜，不用去除瓜瓤。葱，姜，切成丝备用。碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入虾皮翻炒。炒至虾皮颜色微黄，出香味，放入角瓜翻炒，放入少许蚝油，盐（不是脱盐的虾皮，慎重放盐）。

在锅中加入清水，煮至沸腾后，加入切好的西葫芦片，用漏勺装着，在沸腾的水里边浸一下，最多不超过20秒。时间不可以太长，否者西葫芦就软烂了。第烹调 锅中加入食用用，放入大蒜，炒出香味，接着，加入西葫芦，红辣椒片，翻炒几下，加虾皮，少许食盐炒熟即可出锅。

角瓜的做法大全家常：虾皮炒角瓜 用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。做法步骤：角瓜洗净后切成细丝；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用；生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入角瓜丝，转大火将其炒软。

虾皮炒西葫芦的做法?

步骤西葫芦洗净 切成片，虾皮用清水泡两分钟，洗下杂质，大蒜切碎 锅里放油，下花椒和蒜末炒香，倒入西葫芦翻炒，加适量的白糖，加生抽，倒入虾皮，再加适量的盐 1翻炒均匀即可出锅。

第配料 主料：【西葫芦】500克、【虾皮】50克。辅料：【红辣椒】50克、 【大蒜剁碎】 20克、【食盐】 5克。第准备 西葫芦切片，大蒜剁碎，红辣椒切丝，西葫芦如果比较老的，要把里边的瓤去掉，挑选的时候要挑选嫩一点的西葫芦。

西葫芦洗净切成片，蒜切成片，虾皮略洗备用，锅里放油，放干辣椒炒香 倒入蒜片炒出香味，倒入西葫芦片快速炒，加入适量的糖，再加入适量的盐，最后把虾米倒进去，翻炒均匀即可出锅。

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