酸辣土豆粉怎么做好吃（家常版酸辣土豆粉的做法 家常窍门）

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我妈教我做的酸辣土豆粉

1、步骤酸辣土豆粉怎么做好吃：调酱汁：碗里放入辣椒粉、白芝麻、小米辣、蒜末淋上热油酸辣土豆粉怎么做好吃，加一勺蚝油+一勺醋+两勺生抽+一勺老抽+适量盐、白糖、鸡精和小半碗开水搅匀。土豆粉煮熟酸辣土豆粉怎么做好吃，捞出放酱汁的碗里，拌匀即可开吃哦。

2、步骤1 食材：土豆粉180克、干辣椒3克、小葱3根、大蒜2克。调味料：生抽3克、老抽0.5克、盐1克、鸡精1克、陈醋3克、 食用油5克。步骤2 干辣椒剪小段、小葱切小段、大蒜切片。

3、酸辣粉的做法1葱姜蒜切末，榨菜花生切碎，油麦菜洗净择成8公分左右的长段备用 2烧开一大锅水，加入3克盐，放入地瓜粉煮约5分钟 3煮地瓜粉红薯粉的同时，加热炒锅，锅热后倒入食用油和香油，34秒。

酸辣粉的配方

1、用温水将红薯粉浸泡半小时。将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。炒香的花生盛出。空心菜放入沸水焯熟。取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁。

2、酸辣粉的做法及配方一 配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。

3、酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。

4、酸辣粉需要配料及步骤如下：需要提前准备好的材料包括：红薯粉丝 150克、香菜 2根、细香葱 2根、蒜 4瓣、生抽 2勺、醋 2勺、花椒粉 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、麻辣烫佐料 50克、花生仁（油炸） 30克、油酥黄豆 30克、榨菜 30克、植物油 1汤匙、水 适量。

酸爽开胃,Q弹顺滑的酸辣土豆粉怎么做?

1、调酱汁：碗里放入辣椒粉、白芝麻、小米辣、蒜末淋上热油酸辣土豆粉怎么做好吃，加一勺蚝油+一勺醋+两勺生抽+一勺老抽+适量盐、白糖、鸡精和小半碗开水搅匀。土豆粉煮熟，捞出放酱汁酸辣土豆粉怎么做好吃的碗里，拌匀即可开吃哦。

2、准备土豆粉500g，青菜50g，细白芝麻10g，香菜，葱，醋等食材。条莱垍头 将菜摘好洗净，香葱和香菜切碎。垍头条莱 在一个大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，调均。莱垍头条 烧一锅开水，下土豆粉，煮至散开后，捞到调料汁的大碗中。

3、在超市买了一袋土豆粉。用水煮沸后，倒入土豆粉，煮沸2分钟。这是吃它的最佳时间，酸辣土豆粉怎么做好吃你可以在5分钟内做一碗。又辣又酸又开胃。提前弄一大碗，盛半碗水。粉丝煮熟后捞出，放入冷水中冷却。接下来，调好汁，取一大碗，放入蒜末、葱、干辣椒、辣椒面，然后烧些热油倒在上面。

4、步骤：先把酸辣粉汁调好，准备一个碗，碗底放蒜末、辣椒面、香菜、白芝麻，热油浇上去，加两勺生抽、三勺醋、盐、糖、鸡精搅拌均匀。锅中烧开水，把豆腐皮煮一下、油菜烫一下捞出。

5、酸辣土豆粉的做法步骤 酸辣土豆粉的做法步骤：1 1材料准备好。酸辣土豆粉的做法步骤：首先，拌一份酸辣酱。这个酸辣酱是万能的，可以煮面条什么的。酸辣土豆粉的做法步骤：3/3水和土豆粉一起烧开。酸辣土豆粉的做法步骤：4 煮2分钟左右即可。酸辣土豆粉的做法步骤：5 5酸辣，开胃，好吃。

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你的投资大概在27万加上后面的问好部分。也有可以省下的东西，但不可能低于20万，除非你乱整。还有，说几万块钱就能开的，是不负责任的说法。现在餐饮的门槛不比过去，现在准入门槛已经比较高了。

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