元贝肉怎么做好吃（元贝肉怎么做好吃家常做法大全）

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食材瑶柱怎么做法才好吃

一：瑶柱煲仔饭元贝肉怎么做好吃的做法：大米300克，瑶柱100克，虾米80克，葱花少许，老抽8毫升，盐5克，料汁适量，食用油适量。方法步骤：将瑶柱用清水浸泡至软，再撕成丝状虾米洗净待用大米淘洗干净。将砂锅底抹少许食用油，将洗净泡过15分钟的大米和适量水下入煲中，大火煮开后转中火煮至八成熟。

瑶柱的几种常用食法一煲汤除元贝肉怎么做好吃了与海鲜相冲的食材外，几乎所有汤都能放瑶柱，可使汤更鲜甜需注意的是瑶柱至少要煮半小时以上才能完全释放鲜甜味二煮粥做法1干贝用1杯水泡软蒸熟撕成丝鸡胸肉。

瑶柱煮粥。食材：大米，瑶柱，姜。做法：大米浸泡30分钟，瑶柱浸泡20分钟，取一片姜切丝元贝肉怎么做好吃；大米、瑶柱、姜丝一起放进锅里，开火煮，滚后10分钟转小火；根据锅的种类不同（高压锅、瓦罐、砂锅、电饭煲），熬制的时间会不同，电饭煲一般是50分钟。关火前的5分钟加入适量盐，搅拌均匀。

开胃香辣元贝的做法,开胃香辣元贝怎么做好吃

1、元贝的吃法是可以做成剁椒蒜蓉蒸元贝肉，具体步骤如下：材料/工具：元贝肉适量、蒜蓉小半碗、剁椒适量、龙口粉丝一把、生抽、香油、清水、油、盐、蒸锅、容器。将买回来的元贝肉冲水几遍，洗净泥沙，然后沥干水备用，将一把龙口粉丝用清水浸泡。

2、准备好食材去壳的元贝肉酸笋辣椒2元贝洗净去内脏盐水浸泡10分钟3元贝肉，洗净捞出沥干水，待用4热锅，倒入元贝肉，爆炒PS不要放油5洗净锅，热锅，倒油，爆炒红辣椒6放元贝肉生姜。

3、元贝做粉丝蒸元贝好吃，做法如下1泡一下粉丝泡20分钟左右软了散开即可2蒜蓉+蚝油+盐+酱油+小米椒剁碎，拌匀，淋入热油搅拌均匀3扇贝淋入蒜蓉酱4粉丝剪短成一节节，拌入蒜蓉汁搅拌均匀5把粉丝均。

4、准备元贝8个，蒜蓉适量，油适量，盐适量，白酒适量（调料视乎个人口味而定）。用刷子把贝壳里里外外刷干净。掰开元贝，把元贝肉都处理干净，放在其中一边贝壳里，放碟子里摆好。用一个小碗，放入蒜蓉、油、盐和白酒，混合均匀。把混合好的酱汁，用小汤匙分到每个元贝上面铺好。

三色椒炒元贝肉的做法步骤图,怎么做好吃?

1、准备好食材去壳的元贝肉酸笋辣椒2元贝洗净去内脏盐水浸泡10分钟3元贝肉，洗净捞出沥干水，待用4热锅，倒入元贝肉，爆炒PS不要放油5洗净锅，热锅，倒油，爆炒红辣椒6放元贝肉生姜。

2、准备好食材：去壳的元贝肉、酸笋、辣椒；元贝洗净去内脏、盐水浸泡10分钟；元贝肉，洗净捞出沥干水，待用；热锅，倒入元贝肉，爆炒；PS：不要放油。

3、食材：冷冻元贝5只、咸味黄油1块、盐少许、黑胡椒少许、菜油半汤匙、面粉少许、蒜3小粒。首先解冻元贝，用冷水洗净。并用纸吸干元贝里的水分。元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感。撕下的白块可以用来煮汤。用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上。

贝肉怎么做好吃,贝肉的吃法

1、做鲜贝肉豆腐汤需要的食材： 火腿100克、干贝尖40克、鲜花蛤贝200克、鸡翅根7个、莲藕200克、嫩豆腐180克、胡萝卜100克、盐6克、胡椒粉3克、姜250克。 鲜贝肉豆腐汤的做法： 把姜切片。 把莲藕切滚刀块。 把胡萝卜切片。 把豆腐切块。 把火腿块切成薄片。

2、备好青椒和扇贝肉，首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟，把表面的冰化开。然后将每个扇贝肉，上边的一圈黑膜及旁边的内脏去除掉。全部处理好后加少许食盐，轻轻抓揉抓揉，再用清水冲洗干净。

3、将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。 做法2：清蒸扇贝 原料： 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱 做法：先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。

4、步骤第一步：处理扇贝，先将扇贝放入锅中蒸一下，蒸熟后把扇贝肉剔除，放在盘子里备用 第二步：将蒜苔切成段 第三步：起锅烧油，将姜片和干辣椒爆锅 加入扇贝肉和蒜薹翻炒，加入鸡精、盐和糖调味，翻炒均匀，鲜美的扇贝肉炒蒜苔做好了。个人经验：挑选蒜苔时，我们应该选黄帽蒜苔。

5、鲜贝柱的做法一 鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下，不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下即可。胡萝卜小半根，甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。锅中倒油，油热后倒入菜丁快速翻炒几下后下入沥好水的鲜贝柱翻炒。

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