芝麻酱饼怎么做好吃（芝麻酱饼的家常做法）

今天给各位分享芝麻酱饼怎么做好吃的知识，其中也会对芝麻酱饼的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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面粉、酵母用温水和成软面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大芝麻酱饼怎么做好吃；调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐，调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的；把面擀成大薄面片，把芝麻酱均匀抹开；卷成长条，卷的越多圈做出来的烧饼层数越多，所以尽量擀薄，卷多些圈。

麻酱烧饼的做法步骤 1 面粉，酵母，水混合揉成团发酵到2倍大。2 材料备好。3 芝麻酱里倒入盐8g，花椒粉5小勺，五香粉1大勺混合均匀备用。4 面团分割4个面团，取其中一个，擀成薄饼。5 涂上麻酱。6 抹均匀。7 从一头卷起来。8 切成一块一块的。9 两头封口。10 往下按扁。11 擀成小圆饼。

白芝麻 适量 步骤 面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。芝麻酱加适量酱油解开，调匀。将醒好的面团分成大小适量的份，擀成大面皮。抹上调好的芝麻酱。从一端卷起。卷成长条，切成小段。竖起，压扁。在饼在表层刷水，沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。

芝麻烧饼的做法步骤 把面团(发面面团芝麻酱饼怎么做好吃：面粉200克、水110克、酵母粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺、色拉油1/2大勺)材料混合揉光成面团。放温暖处发酵至两倍大。 (馅料：芝麻酱1大勺、椒盐1小勺、水适量)芝麻酱加少量水加椒盐混合成稀糊状。 发酵好的面团擀成约3毫米厚的面片。

食材 主料 中筋面粉 200克 开水 50克 冷水 80克 食用油 40克 辅料 香油 8克 芝麻酱 50克 五香粉 5克 步骤 取100克面粉倒入50克开水，用筷子搅拌成雪花状 再加入剩余的100克面粉、冷水、食用油和成一个非常柔软的面团。面团和好以后继续揉一会儿，使它光滑充满弹性。

香浓芝麻酱烧饼

包制烧饼：发酵好的面团取出，排气后分成等份的小剂子。取一个剂子，擀成圆形面皮。在面皮中间涂上一层芝麻酱馅料。将面皮对折，捏紧边缘，封住馅料。烘焙：烤箱预热至180°C（350°F）。将包好的烧饼摆放在烤盘上，表面刷上一层薄薄的植物油，撒上适量的芝麻。

分割面团：将发酵好的面团放在撒有干面粉的工作台上，排气后分割成若干小剂子。擀制面饼：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆形面饼，不要擀得太薄，以免影响口感。涂抹芝麻酱：在面饼上均匀涂抹一层调好的芝麻酱，可以根据个人口味撒上一些葱花和五香粉增加风味。

麻酱馅准备：在一个小碗中，将芝麻酱和细砂糖混合均匀，直到糖完全融入芝麻酱中。根据个人口味，可以适量调整糖的量。分割面团：将发酵好的面团取出，排气后分成若干等份的小面团，每个小面团约50克。包馅：取一个小面团，用擀面杖擀成圆饼状，中间放入适量的麻酱馅料。

麻酱烧饼的做法

1、老北京麻酱烧饼的做法 酵母加入温水混合。面粉加入酵母和温水和成面团。揉至光滑后，静置发酵30分钟。准备好盐，花椒粉，和芝麻酱。发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。分成小剂子盖上保鲜膜静置10分钟。取一份擀成椭圆状，上面均匀的撒上盐，和花椒粉。在涂抹一层芝麻酱。

2、面粉、酵母用温水和成软面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大；调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐，调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的；把面擀成大薄面片，把芝麻酱均匀抹开；卷成长条，卷的越多圈做出来的烧饼层数越多，所以尽量擀薄，卷多些圈。

3、麻酱烧饼的做法如下：主料：低筋面粉300克、温水200克。辅料：芝麻酱50克、酱油15克、盐少许、小茴香粉适量、花椒粉适量、食用油15克、酵母2克。主料辅料备好。酵母和面粉混合在一起，38度左右的温水和面。揉匀，盖上湿布饧一小时备用。

麻酱烧饼怎么做又软又好吃?

1、面粉、酵母用温水和成软面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大；调匀芝麻酱和香油、五香粉、糖、盐，调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的；把面擀成大薄面片，把芝麻酱均匀抹开；卷成长条，卷的越多圈做出来的烧饼层数越多，所以尽量擀薄，卷多些圈。

2、步骤 自制麻酱烧饼的做法步骤1适量的水和面，盖上湿布，醒一会儿 自制麻酱烧饼的做法步骤2把面团取出来，擀成面皮，均匀抹上芝麻酱，芝麻酱可以用少量热水解开 自制麻酱烧饼的做法步骤3抹匀的面团卷起来，切成段。

3、芝麻酱 50克 五香粉 5克 步骤 取100克面粉倒入50克开水，用筷子搅拌成雪花状 再加入剩余的100克面粉、冷水、食用油和成一个非常柔软的面团。面团和好以后继续揉一会儿，使它光滑充满弹性。将揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜松弛20分钟。

4、全麦京味麻酱烧饼的做法步骤 两种面粉和酵母拌匀，用35度左右温水和面，软一点。 活好面团盖好醒发至两倍大 醒好排气，分成两分，二次醒发 花椒研成粉状 麻酱加酱油和油还有研磨后的花椒调成糊状。 一份面团，擀成饼，刷上麻酱。 延边，边扯变卷，尽量层次多。

芝麻酱饼的制作方法?

1、酵母用温水提前化开备用。适量面粉中加入一勺子猪油。用手先在面粉里搓散猪油。倒入酵母水芝麻酱饼怎么做好吃，用手和成絮状。再少量适度芝麻酱饼怎么做好吃的加入温水。和成不沾芝麻酱饼怎么做好吃，稍柔软的面团，进行发酵。发酵至两倍大。取出排气，静止十五分钟。把芝麻酱用适量香油和少许花椒面一起化开，备用。

2、做饼把饧好的面揉几分钟，分成4份。每份擀成圆片，步骤4 请点击输入图片描述 上面抹芝麻酱 步骤5 请点击输入图片描述 卷成长条再盘成圆圈，步骤6 请点击输入图片描述 最后擀成4毫米厚的饼。

3、芝麻酱饼的家常做法如下芝麻酱饼怎么做好吃：用料 面粉500克、芝麻酱200克、盐4克、开水适量、凉水适量、玉米油20克 500克面粉放盆里，中间分个道，一半用开水烫面，一半用冷水和面，最后再把两种面絮揉在一起。揉成外表光滑的面团，盖湿布放盆里醒40分钟。

4、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。2 芝麻酱加适量酱油解开，调匀。3 将醒好的面团分成大小适量的份，擀成大面皮。4 抹上调好的芝麻酱。5 从一端卷起。6 卷成长条，切成小段。7 竖起，压扁。8 在饼在表层刷水，沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。9 烙熟出锅。

5、芝麻酱 100g 香油 20g 步骤 温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时。

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面粉300克、干酵母8克、温水（30度左右）200克。芝麻酱、水、椒盐各适量，蛋液、白芝麻各适量。编辑 将面团放在盆中，覆上保鲜膜，静置1小时发酵（冬天，如室温低，可将放面团的盆放入烤箱的中层，在烤箱的下层放一盘水，将烤箱调成下管加热/30度，便可轻松发面）。

适量 步骤 面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。芝麻酱加适量酱油解开，调匀。将醒好的面团分成大小适量的份，擀成大面皮。抹上调好的芝麻酱。从一端卷起。卷成长条，切成小段。竖起，压扁。在饼在表层刷水，沾上白芝麻入刷一层薄油的电饼铛。烙熟出锅。

老北京芝麻酱烧饼的做法 标准粉五泡打粉混合合成面团，醒10分钟。花椒和小茴香放入平底锅焙熟，倒到案板上压成粉备用。炒锅开火倒入少许花生油烧温，倒入准备好的芝麻酱碗里，调匀，加入压成粉的花椒和小茴香粉、少许盐调匀备用。

麻酱烧饼口感香酥，入口之后层次分明而且松软可口，一般都是用发面（经过发酵的面团）来做，如果有面肥的话则更好。实在不会发面又想吃烧饼的朋友，可以用开水和面，然后将酱料包在里面，轻轻压扁，用烤箱或者平底锅煎黄都可以，但是口味略有差别。

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