蒸腊肉怎么做好吃窍门（蒸腊肉怎么做好吃窍门图片）

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如何蒸腊肉

1、第一步把腊肉和梅菜都洗干净。把腊肉切好，放入碗中。放入梅菜和食盐，生抽。上面放水蒜末，剁椒。放入蒸锅，蒸20分钟。时间到后取出，完成了。

2、梅干菜用温水洗净，腊肉拿热水稍微煮一下，洗掉腌料切的时候也比较容易。梅菜切段平铺在盘里，如果腊肉肥肉不多可以倒点食用油下去。腊肉切片铺在梅菜上。上锅蒸30 ～40分钟。撒上葱花蒸一分钟，出锅。

3、首先把准备好的腊肉和梅菜洗净，沥干水分。然后使用菜刀把腊肉切好，放入盆中。放上准备好的梅菜和食盐，生抽。最上面放水准备好的蒜末，剁椒。都放好后摆入蒸锅内，盖上盖子，蒸20分钟。20分钟后把盆拿出，这样蒸腊肉就已经完成了。

4、准备食材：腊肉300克 准备配料以及调料：味精1克、酱油1克、辣椒粉1克 首先把腊肉的皮烧一下，烧爆皮，这样子皮才咬得动，皮可以用钢丝球清洗，在清洗的过程中用温水清洗，这样才能快速的清洗干净，将腊肉切成片，片稍微切厚一点。

5、方法一：食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量 做法：取腊肉一块，用淘米水洗干净。腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。

清蒸腊肉怎么做好吃,清蒸腊肉的家常做法

1、步骤 准备食材：腊肉1条、香菜少许、姜1块。先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟。蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦。

2、清蒸腊肉的做法步骤 把胡萝卜和腊肉切片。中间摆放胡萝卜片，外圈摆放腊肉。两边用葱青点缀。浇上一勺高汤，放几滴老抽。就可以了。蒸上18分钟。小贴士 没有放葱白，只是切了些葱青点缀。

3、方法一：腊肉洗净，上锅蒸取出切片，冬笋先切梳子背形条，再切片，青蒜洗净切段，腊肉、冬笋下油锅翻炒，加老汤或清汤焖汁，倒入青蒜、味精翻炒即可。

4、做法：取腊肉一块，用淘米水洗干净。腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。瘦肉放碗下面，肥瘦相间的放上面，码在碗里。

5、步骤 正宗的宜春烟熏腊肉 切一块腊肉下来冲洗干净表面，再放锅里煮一会清洗干净 腊肉切片，装盆 放蒸锅大火蒸三十分钟 好香的腊肉 小贴士 腊肉本身有咸，不需要放盐，蒸腊肉不需要放任何调料。

6、营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。材料 主料：腊肉300g；辅料：蒜头适量、料酒适量 农家蒸腊肉 1 蒜头切片。2 腊肉洗净切片。3 放入盘中加入蒜头，料酒。4 放入蒸锅中蒸半个小时。

大芋头去皮机

1、根据水果蒸腊肉怎么做好吃窍门的大小蒸腊肉怎么做好吃窍门，把处理水果的机器分为以下类型类型一：大果削皮机， 可以用于削体积大的水果，包括柚子、菠萝、木瓜、 椰子、大芋头、 哈密瓜、甜瓜、 白兰瓜、 西瓜、 芜菁、 苤蓝等。

2、毛刷去皮清洗机又称辊刷清洗机或毛辊清洗机，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的清洗或去皮，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配喷淋清洗，清洗效果好，能彻底清洗果蔬污渍。

3、先来处理芋头，给这个大芋头削皮，再用清水冲洗一下，然后切成大块儿后装起来备用。接着准备一斤五花肉，切成大块儿。

4、首先取出白醋，然后在掌心倒一些白醋。在掌心倒入白醋后，双手互相揉搓，把白醋均匀的涂抹到手上，手掌每个地方都是涂抹到。白醋涂抹均匀后，取出削皮刀和芋头。一手拿削皮刀，一手拿芋头，把芋头的皮削掉即可。完成。

5、锅里倒入清水，大火煮开，将芋头清洗干净后放入锅中煮一会之后只要用刀从上至下的划一下即可轻松去皮了 芋子上的泥土先洗干净，然后放锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个盆倒出来装。

6、先将土豆地瓜等蔬菜置于水中2~5分钟后，取出投入土豆去皮机筒内按动开关，间断给水，待0.2-1分钟开闸即可。土豆脱皮机适用于土豆地瓜去皮、脱皮，红薯，山芋及类似蔬菜的脱皮及清洗干净，脱净率极高、破损率低、干净卫生、效率极高。

腊肉蒸多长时间

腊肉切片铺在梅菜上。上锅蒸30 ～40分钟。撒上葱花蒸一分钟，出锅。

放入蒸锅，蒸20分钟。时间到后取出，完成了。

高压锅蒸烟熏腊肉只需要蒸15分钟左右即可。腊肉在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。

-30分钟，等到腊肉蒸到肥肉变成透明色的时候就可以出锅了，腊肉在蒸之前一定要用温水清洗干净，因为腊肉的表面会有很多的灰尘。腊肉的油脂和盐含量都比较高，肥肉用温火炖煮半小时左右，饱和脂肪会下降30%-50%，每100克肥肉胆固醇含量可由220毫克降至102毫克。

蒸20分钟。腊肉蒸制的时间不能太短，否则腊肉内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不宜太长，不然腊肉口感会受到影响会发柴发干，建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火，蒸20分钟为佳。如果想快点蒸好腊肉的话，建议用高压锅蒸制，只需等高压锅上汽后，调成小火蒸10分钟即可。

蒸20分钟即可。清蒸腊肉的做法：准备用料：腊肉180g、酱油1勺。准备好腊肉洗干净。切大块放盘子里。放入电饭煲里蒸上20分钟即可。已经蒸好的腊肉晶莹剔透，切小块点。摆盘撒上葱花和少许酱油即可。

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