家常冰冻虾仁怎么做好吃（家常冰冻虾仁怎么做好吃视频）

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冻虾仁怎么做好吃,冻虾仁的吃法

首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。 准备100克豌豆和一块豆腐，豆腐切成麻将大小的方块，加上虾仁各自装入碗中备用。 锅烧热加点油，把切好的葱段和姜丝煸炒一下。 煸炒香味出来放入虾仁煎一下。

方法如下：虾仁洗净用牙签挑去虾线，鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中，将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻，黄瓜洗净一切为二。

食材：虾仁180克、胡萝卜1个、青椒1个、小葱适量、姜片适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、胡椒粉适量。首先将冻虾仁从袋子取出装进大汤碗里溶化。然后在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。解冻好的虾仁，洗干净备用。

做法：将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。

冻虾仁怎么做好吃又简单

1、首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。 准备100克豌豆和一块豆腐，豆腐切成麻将大小的方块，加上虾仁各自装入碗中备用。 锅烧热加点油，把切好的葱段和姜丝煸炒一下。 煸炒香味出来放入虾仁煎一下。

2、虾仁洗净用牙签挑去虾线，鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清分开。将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中，将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻，黄瓜洗净一切为二。剔去中间爱出水的黄瓜籽，葱切末，姜蒜切末，黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状。

3、把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。准备好调料，把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒，姜和蒜煸香。加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。

4、一，醋溜虾仁 有三种调味料，会让冰冻的虾仁毫无腥味，鲜嫩又开胃，功臣是：料酒、姜末、米醋。【醋溜虾仁】材料：虾仁1袋，黄瓜1根。配料：葱白1段，姜4片，蒜半头；料酒半碗；米醋3勺，白糖2勺，生抽1勺，盐半勺。做法；将冻虾仁放入冷水中自然解冻，全部化软后洗净。

速冻什锦虾仁怎么做

什锦虾仁制作步骤 食材家常冰冻虾仁怎么做好吃：虾仁、玉米粒、胡萝卜、豌豆、盐、白糖、鸡精。把虾仁用水解冻好家常冰冻虾仁怎么做好吃，把虾线去掉家常冰冻虾仁怎么做好吃，洗干净捞出放碗里，加入盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，把胡萝卜洗干净，先切片再切丁，把豌豆、玉米粒洗干净备用。

-虾仁清洗干净，去掉虾线，加入盐、料酒、白胡椒，少许淀粉抓匀让虾仁上浆，腌20分钟左右。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁，姜切成末备用。锅中加入色拉油，油热后下入姜末爆香。下入虾仁滑炒。虾仁变色后盛出。锅中留底油，油五成热将胡萝卜丁下锅炒至断生。

清洗家常冰冻虾仁怎么做好吃：将虾仁放在冷水中浸泡一段时间，以去除血水和杂质。然后用流动家常冰冻虾仁怎么做好吃的清水冲洗干净，沥干水分。去腥：虾仁可能会有一些腥味，可以用少量的盐和料酒抓拌后静置几分钟，然后再次清洗干净，以去除多余的腥味。

虾仁处理：将虾仁洗净，去掉虾线，用盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟，然后加入鸡蛋清和少量淀粉拌匀，腌制20分钟。蔬菜准备：将青豆、胡萝卜、黄椒、红椒、蘑菇等蔬菜洗净，切成与虾仁相仿的大小，备用。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温升至七成热时，放入虾仁快速滑炒至变色，捞出沥油备用。

冷冻的虾仁怎样做才好吃?

水晶虾仁冻。材料：鲜虾仁10只、苦瓜一小瓣、琼脂适量。做法：苦瓜去籽家常冰冻虾仁怎么做好吃，切成小碎片家常冰冻虾仁怎么做好吃，糖和盐阉制去水待用。虾仁沸水里焯熟。琼脂粉大约20克家常冰冻虾仁怎么做好吃，放进奶锅，清水半锅，大火煮开，倒进漂亮家常冰冻虾仁怎么做好吃的器皿。将苦瓜和虾仁放进烧开的琼脂里，待冷却后，即结成冻。

做法：虾仁洗净后加点料酒腌制5分钟。槐花洗净，锅内水开后关火，然后立即倒入槐花，拌匀至变色即可快速捞出到冷水中过凉。几秒钟即可，不能焯烫太长时间，这样才能保留住翠绿的颜色和鲜嫩口感。锅中油热加入葱花爆香，放入控干水分的虾仁。大火翻炒至虾仁变色。

韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。

冰冻虾仁最好吃的六种做法分别是清炒虾仁、酸辣虾仁、虾仁炒饭、虾仁蒸蛋、虾仁炒面、虾仁炖豆腐。清炒虾仁 将冰冻虾仁解冻后，用少许盐和淀粉腌制片刻。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入虾仁翻炒至变色，最后加入蔬菜和调味料炒匀即可。酸辣虾仁 将冰冻虾仁解冻后，用盐和淀粉腌制片刻。

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