红烧罗非鱼怎么做好吃又简单(红烧罗非鱼怎么做好吃又简单窍门窍门)
作者:mzk日期:2024-05-28 00:10:10浏览:84分类:美食分享
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红烧罗非鱼的家常做法
1、首先收拾好的鱼,鱼身斜着割几道,控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐,再抹一些油,这样可以防止煎鱼粘锅。接下来把葱姜切碎,蒜切片 。干辣椒切碎。然后把煎锅预热,放大约4汤匙的油,油热之后把鱼铺到锅里,两面煎金黄色。接下来把煎好的鱼取出。换一个深底中式炒锅。
2、红烧罗非鱼的家常做法:用料:罗非鱼1条、葱10克、姜4片、蒜2瓣、香菜1根、味达美臻品料酒1勺、味达美醇香米醋1勺、六月鲜红烧酱油1勺、六月鲜柠檬蒸鱼酱油1勺、淀粉适量、水1碗、食用油适量。步骤:准备好材料。罗非鱼去内脏器官洗净用厨房纸吸干水分,再沾裹上一层薄薄的淀粉。
3、红烧罗非鱼的家常做法是:主料:罗非鱼750克、生抽10克、香菇50克、油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺、淀粉适量。辅料:油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺、淀粉适量。
4、红烧罗非鱼的做法 罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱,姜。腌制去腥15分钟。姜葱切好备用。坐锅烧热下油、放罗非鱼小中火煎。煎至两面金黄。煎好后捞出放盘子里待用。将就底油爆香葱姜碎出香味。放一勺剁椒。(用郫县豆瓣酱更好)加适量的生抽。
5、红烧罗非鱼的做法步骤:1 葱姜蒜末切碎备用。2 鱼洗净在背上划几刀。3 锅内热油用手提着水先炸一下鱼头部位。4 再炸一下其中一面。5 用同样方法炸制另一面。6 把鱼放进去不要动,改小火炸。7 翻面继续煎炸。8 把之前切好的葱姜蒜末放入碗内加少许油。9 加入适量生抽。
红烧罗非鱼简单的做法
1、红烧罗非鱼的做法 罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱,姜。腌制去腥15分钟。姜葱切好备用。坐锅烧热下油、放罗非鱼小中火煎。煎至两面金黄。煎好后捞出放盘子里待用。将就底油爆香葱姜碎出香味。放一勺剁椒。(用郫县豆瓣酱更好)加适量的生抽。
2、首先收拾好的鱼,鱼身斜着割几道,控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐,再抹一些油,这样可以防止煎鱼粘锅。接下来把葱姜切碎,蒜切片 。干辣椒切碎。然后把煎锅预热,放大约4汤匙的油,油热之后把鱼铺到锅里,两面煎金黄色。接下来把煎好的鱼取出。换一个深底中式炒锅。
3、红烧罗非鱼的家常做法是:主料:罗非鱼750克、生抽10克、香菇50克、油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺、淀粉适量。辅料:油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺、淀粉适量。
4、步骤:准备好材料。罗非鱼去内脏器官洗净用厨房纸吸干水分,再沾裹上一层薄薄的淀粉。姜切丝,蒜切丝,葱切寸段,香菜切寸段。锅中倒入适量的食用油烧至八成热,放入罗非鱼,中小火炸至两面金黄色。盛出备用。原锅留底油烧热,放入葱姜蒜爆香。放入炸好的罗非鱼。
红烧罗非鱼怎么做好吃?
红烧罗非鱼的做法 罗非鱼洗净宰杀好。在背上划出X形。用料酒。葱,姜。腌制去腥15分钟。姜葱切好备用。坐锅烧热下油、放罗非鱼小中火煎。煎至两面金黄。煎好后捞出放盘子里待用。将就底油爆香葱姜碎出香味。放一勺剁椒。(用郫县豆瓣酱更好)加适量的生抽。
红烧罗非鱼好吃,做法如下 准备材料:罗非鱼750克、葱5克、姜5克、蒜3克、生抽15毫升、豆瓣酱5克、干辣椒1个、盐适量、料酒10毫升、老抽5克 步骤:罗非鱼去鱼鳞除内脏冲洗干净,鱼身两面切斜刀,用盐和料酒腌制20分钟。葱切丝,姜切片,大蒜切片,干辣椒备用。
红烧罗非鱼好吃,做法如下:主料:罗非鱼一条。辅料:蒜末适量、姜末适量、葱适量、香菜适量、小米椒两个。步骤:鱼好吃的秘诀要抹生抽,不用腌。煎鱼放盐不粘锅。把鱼煎至两面金黄出锅。煎鱼的油,下葱姜蒜小米椒炒香倒水(不喜欢辣可以不放)。放入生抽、蚝油、淀粉水调味。
倒入一勺红酒,这个是去腥的一个小妙招,有人用醋去腥,也有人用橘子皮或者料酒去腥,下次大家可以试试放点红酒去腥,前提是家里有开了瓶的红酒,如果没有就没必要放了。大概炖上40分钟左右,鱼就熟了,红烧罗非鱼就做好了,这样做的鱼,味道鲜美特别好吃。红烧罗非鱼就做好了。
首先收拾好的鱼,鱼身斜着割几道,控干水分之后再擦干。鱼身擦一些盐,再抹一些油,这样可以防止煎鱼粘锅。接下来把葱姜切碎,蒜切片 。干辣椒切碎。然后把煎锅预热,放大约4汤匙的油,油热之后把鱼铺到锅里,两面煎金黄色。接下来把煎好的鱼取出。换一个深底中式炒锅。
红烧罗非鱼的做法步骤:1 葱姜蒜末切碎备用。2 鱼洗净在背上划几刀。3 锅内热油用手提着水先炸一下鱼头部位。4 再炸一下其中一面。5 用同样方法炸制另一面。6 把鱼放进去不要动,改小火炸。7 翻面继续煎炸。8 把之前切好的葱姜蒜末放入碗内加少许油。9 加入适量生抽。
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